央视网消息：8月5日下午，中国消费者协会“甘家口消费大讲堂”第十七期在北京市海淀区举行。本期活动聚焦公众关注的科学补硒与富硒产品理性消费问题，邀请恩施土家族苗族自治州农业科学院原副院长、二级研究员向极钎进行现场科普，破除常见补硒误区，分享产品辨伪技巧，引导消费者树立科学理性的养生消费观念，规避消费陷阱与健康风险。
向极钎在讲座中介绍，硒为人体必需且无法自主合成的微量元素，可参与抗氧化、免疫调节、调节甲状腺激素等过程，补硒应坚持“膳食优先、剂量可控、形态优选”原则，优先通过富硒谷物、蛋奶、鱼类等天然食物摄取，硒制剂仅作为辅助补充。他强调，正在接受药物治疗的人群，如需额外服用硒制剂，务必提前咨询医生或营养师，规避药物与补充剂潜在的不良相互作用。
随着全民健康意识不断提升，富硒食品和硒营养补充剂逐渐进入大众生活，补硒消费需求持续增长。但有商家炒作“硒含量越高越好”“全民需补硒”等虚假概念误导消费者。向极钎提醒，盲目补硒不仅无益健康，还可能带来健康隐患。
向极钎重点剖析了补硒的五大误区：一是破除“补硒越多越好”，硒摄入过量，可能造成神经系统损伤、胃肠道不适、皮肤损伤等健康危害；二是并非“全民需补硒”，除缺硒地区人群及经检测确需补充的中老年人外，非缺硒地区的健康人群，可通过均衡饮食（如食用蛋类、海产品、肉类）满足需求；三是不相信硒能“药到病除”，硒仅为营养补充元素，无法替代药物治疗；四是分清保健食品与普通富硒农产品的属性区别，二者功能定位不同，不可等同看待；五是警惕健康讲座、私域直播中可能存在的“疗效暗示”和“虚假优惠”等不规范营销行为。
针对富硒产品的选购，向极钎分享了简易“四步辨劣法”：一看标识，核对产品硒含量和执行标准；二查资质，保健食品需核验备案文号，杜绝三无资质产品；三辨原料，优先选择天然富硒种养农产品和植物硒蛋白制剂；四选渠道，认准正规商超和官方旗舰店。
活动现场还设置了互动答疑环节。有消费者提问，网购时发现硒产品价格差异大，应如何筛选。向极钎回应，产品定价主要取决于原料形态、提纯工艺和检测认证，不必盲目追求高价产品，但部分低价硒片存在使用无机硒原料的可能性。无论价格高低，消费者都应重点关注配料表，警惕相关安全隐患，选择具备溯源体系的合规产品，兼顾安全性与性价比。
现场消费者表示，本期大讲堂内容通俗实用，有效解答了硒知识方面的困惑。据了解，中国消费者协会2025年启动“甘家口消费大讲堂”系列公益科普活动，持续邀请各领域权威专家普及消费知识、回应民生消费困惑。下一步，活动将继续开展科普宣讲，守护广大消费者的消费安全与身体健康。
主编：勾一茗
记者：先藕洁
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